Silver Brut Nature

Dieser Champagner ist immer wieder eine große Überraschung und überzeugt durch seine besondere Stilistik. Als sogenannter Non-Dosage enthält er nur seinen natürlichen unvergorene Zucker, was unter 2 gr ist. Ein kleiner Teil des Weines wurde in gebrauchten Sauterness-Fässern gelagert. Er lag mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Im Buch “100 wines you have to dry before you die.”

LAGE:
MONTAGNE DE REIMS

TRAUBE:
100% PINOT NOIR

ZUCKER:
zero

GESCHMACK:
SEHR CREMIG, REIFE FRUCHT DABEI GEHALTVOLL HERRLICH PRÄZISE UND MINERALISCH.

ZU WAS PASSEND:
IDEAL ZU AUSTERN UND MEERESFRÜCHTEN